Linee guida ristorazione sociale
Il corso affronta il tema della ristorazione per gli anziani. Vengono illustrate le nuove linee guida della Regione Toscana, rilasciante nella DL 35
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Particolare attenzione è stata posta in questi ultimi anni alla ristorazione sociale. In questo corso si affrontano i metodi di alimentazione per la popolazione anziana, attraverso una serie di indicazioni e linee guida in modo da garantire il giusto apporto calorico, evitando sovrappeso e cattiva alimentazione
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Dettagli del corso
Lezioni
2
Quiz
1
Livello
Intermedio
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